三道美食的制作教程(三道经典家常美食做法分享)

今天给大家带来三道简单又美味的家常菜谱，厨房新手也能轻松上手，快学起来吧！

盐焗鸡腿是很多人都爱的一道菜，做法简单还特别入味。准备两个鸡腿，先把它们洗干净，用热水稍微烫一下鸡皮，这样能让鸡皮更紧实。然后找个大碗，放上葱姜，加一勺生抽、一勺老抽、一勺食用油，再把整包盐焗鸡粉倒进去，用手把鸡腿和调料搓拌均匀，腌制20分钟就差不多了。电饭锅底也铺上葱姜，把腌好的鸡腿放进去，再把碗里的料汁也倒进去，按下煮饭键，等时间到了，香喷喷的盐焗鸡腿就可以出锅啦，鸡肉鲜嫩多汁，连骨头都带着香味。

凉拌娃娃菜清爽解腻，特别适合夏天吃。拿2-3颗娃娃菜，洗干净后切成条，撒上盐抓匀，腌制20分钟，杀出水分后把水挤干，放进盆里。准备点小米辣、辣椒面、葱蒜末，撒在娃娃菜上，烧点热油淋上去，“滋啦”一声，香味立马就出来了，拌匀就能吃，酸甜爽口，特别开胃。

西红柿炒鸡蛋可是国民家常菜，做法简单却百吃不厌。准备两个西红柿、三个鸡蛋，把鸡蛋打散，西红柿切成块备用。锅里倒油，油热后倒入鸡蛋，炒到半熟盛出来。再倒少许油，放入西红柿翻炒，一直炒到西红柿出汁，加适量盐和糖调味，糖能提鲜还能中和西红柿的酸味，最后把炒好的鸡蛋倒进去炒匀就可以了，拌着米饭吃，简直太香了。 这三道家常菜做法都很简单，食材也容易买到，平时不知道吃什么的时候，不妨试试这几道菜，好吃又下饭，赶紧动手做起来吧！