孩子上小学一日三餐怎么安排(孩子上小学三餐要营养，10款解馋嫩香家常菜大揭秘)

小学生正处于生长发育的关键时期，合理的饮食对他们的健康至关重要。家常菜作为小学生日常饮食的重要组成部分，不仅要美味，更要营养均衡。本文将为您介绍10道以虾肉、鸡胸肉、鳕鱼、胡萝卜、卷心菜、红薯、土豆、芹菜、豆腐、五香豆干、豆芽、茄子、猪里脊肉、四季豆为主要食材的家常菜食谱。这些食谱将注重食材的多样性和营养的全面性，同时兼顾口味的适宜性，为小学生提供健康成长所需的营养。

1. 清蒸鳕鱼

风味：清淡鲜美，保留鳕鱼的原汁原味。

出处：家常蒸菜，适合儿童口味。

食材用量：鳕鱼1块（约150g）、姜2片、葱1根、蒸鱼豉油适量。

烹饪步骤：

1. 鳕鱼洗净，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 盘底铺上姜片，放上鳕鱼，撒上葱段。
3. 蒸锅水开后，将鱼盘放入，大火蒸8-10分钟。
4. 取出，淋上蒸鱼豉油，浇上热油。

2. 土豆烧鸡胸肉

风味：鸡肉酥烂，土豆软糯，汤汁浓郁。

出处：北方家常菜肴。

食材用量：鸡胸肉200g、土豆1个、生抽适量、盐适量。

烹饪步骤：

1. 鸡胸肉切块，土豆去皮切块。
2. 热锅凉油，下鸡胸肉翻炒至变色。
3. 加入土豆块，生抽和少量水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

3. 芹菜炒五香豆干

风味：芹菜清香，豆干鲜香，口感丰富。

出处：家常菜，简单易做。

食材用量：芹菜200g、五香豆干100g、蒜末适量、盐适量。

烹饪步骤：

1. 芹菜洗净切段，豆干切片。
2. 热锅凉油，下蒜末爆香，加入豆干翻炒。
3. 加入芹菜段，快速翻炒至断生，加盐调味。

4. 清炒时蔬

风味：色彩缤纷，口感爽脆，营养丰富。

出处：家常菜，各地均有。

食材用量：胡萝卜100g、卷心菜100g、豆芽100g、盐适量。

烹饪步骤：

1. 胡萝卜和卷心菜洗净切丝，豆芽洗净。
2. 热锅凉油，先下胡萝卜丝翻炒至断生。
3. 加入卷心菜和豆芽，快速翻炒，加盐调味。

5. 红薯蒸米饭

风味：红薯香甜，米饭软糯，简单健康。

出处：家常主食，各地均有。

食材用量：大米100g、红薯100g。

烹饪步骤：

1. 大米淘洗干净，红薯去皮切块。
2. 将红薯块和大米一同放入电饭煲，加水。
3. 按照正常煮饭程序煮熟即可。

6. 家常豆腐

风味：豆腐嫩滑，味道鲜美。

出处：家常菜，适合儿童。

食材用量：豆腐200g、猪里脊肉50g、生抽适量、盐适量。

烹饪步骤：

1. 豆腐切块，猪里脊肉切末。
2. 热锅凉油，下肉末翻炒至变色。
3. 加入豆腐块，轻轻翻炒，加生抽和少量水。
4. 小火炖煮5分钟，加盐调味。

7. 四季豆炒肉丝

风味：肉丝嫩滑，四季豆脆嫩，家常口味。

出处：家常菜，简单易做。

食材用量：四季豆200g、猪里脊肉100g、蒜末适量、盐适量。

烹饪步骤：

1. 四季豆洗净切段，猪里脊肉切丝。
2. 热锅凉油，下肉丝翻炒至变色后盛出。
3. 用剩余油爆香蒜末，加入四季豆翻炒至断生。
4. 加入肉丝，快速翻炒均匀，加盐调味。

8. 红烧茄子

风味：茄子软糯，味道醇厚，家常下饭菜。

出处：家常菜，各地均有。

食材用量：茄子1根、生抽适量、盐适量、蒜末适量。

烹饪步骤：

1. 茄子切条，用盐腌制10分钟后沥干水分。
2. 热锅凉油，下茄子翻炒至软。
3. 加入生抽和少量水，小火炖煮至茄子熟透。

9. 虾肉炒蛋

风味：蛋香浓郁，虾肉鲜美，营养丰富。

出处：家常菜，适合儿童。

食材用量：鸡蛋3个、虾肉100g、盐适量。

烹饪步骤：

1. 鸡蛋打散，虾肉切丁。
2. 热锅凉油，下虾肉翻炒至变色后盛出。
3. 倒入鸡蛋液，炒至凝固后加入虾肉，快速翻炒均匀。

10. 土豆烧牛肉

风味：牛肉酥烂，土豆软糯，味道浓郁。

出处：北方家常菜肴。

食材用量：牛肉200g、土豆1个、生抽适量、盐适量。

烹饪步骤：

1. 牛肉切块，土豆去皮切块。
2. 牛肉焯水去血沫，与土豆一起放入锅中。
3. 加入生抽、少量水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

这些食谱不仅考虑到了小学生的营养需求，还兼顾了食材的多样性和口味的适宜性。通过这些简单易做的家常菜，家长可以轻松为孩子准备出既营养又美味的一日三餐。