“定价比十几年前的价格稍高点就行了!”
河南周口52岁的李大叔,开了一家乡村蛋糕店,最近因“童年价”而意外爆火,走红后也坚持不涨价。
李大叔的定价逻辑很朴实:因为开在农村,顾客主要是老人和小孩,定价太高怕卖不出去,他又在自家房子经营没租金压力,即便利润低也不敢涨价,怕网友有意见。他甚至没去打听现在的市场价,心里想的就是“比十几年前的价格稍高点就行了”。于是,就有了1元的小纸杯蛋糕,和10元的4寸蛋糕。
如今他每天从凌晨4点忙到晚上7点,虽然利润微薄,但看到远近顾客专程而来,还是很开心。目前李大叔计划开到春节,后续能不能继续经营还得看情况。
(海报新闻综合九派新闻
编辑杜郑敏 李硕琳 康与露)
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