新洲：火锅、鸡汤“遇”百草新洲这里药膳扑香

人潮如织，药膳的香味扑面而来。1月31日，一场以“药膳文化”为主题的推广日活动在新洲区武汉同济航天城医院举办。

活动在悠扬的传统文化表演中拉开帷幕。丝竹雅乐与药膳文化相得益彰，为现场营造出浓郁的文化氛围。

在药膳品鉴区，市民争先品尝。融入中药元素的汪集鸡汤，在保留传统鲜香的同时，增添养生功效，受到热捧。新洲居民谢旺生品尝后赞不绝口：“汪集鸡汤的味道本来就很鲜，加了中药熬制后更加温和舒服，和纯正的鸡汤不一样，很好喝！”市民吕长军也连连称赞：“特别暖胃，喝了一碗还想再喝一碗。”

一旁的药膳火锅展位同样围满了好奇的市民，以草本调配的锅底香气扑鼻，搭配其他展位的黄芪茯苓薏米鸭、板蓝根蒸糕、茯苓豆浆等多样药膳，让居民在一餐一饭间体验到“药食同源”的魅力。

手工体验区里洋溢着欢声笑语。居民们亲手挑选艾叶、陈皮、玫瑰花等药材，制作中药香囊和草本足浴包，一边动手一边交流养生心得。

义诊区内，多位中医专家耐心倾听居民的健康疑问，提供个性化的调理建议，门口大家耐心排队等待。

当天，还为药膳文化推广大使颁发聘书。

据了解，区卫生健康局、区财政局、区医疗保障局、区委老干部局、共青团新洲区委、双柳街道等多单位共同推进活动，整合企业、院校及社区资源，推动中医药文化普及。

“举办‘迎新春 品药膳，星海同心送健康’活动，不仅是一次文化体验，更是践行大健康观，推动治未病理念融入生活的切实举措。”武汉同济航天城医院院长陈广表示，通过药膳品鉴、手工制作，以及邀请省内的知名中药专家，和本院的临床专家一起义诊，生动展示药食同源的智慧，“希望通过这类活动，让中医药更好地走进社区，服务群众。”

（湖北日报客户端通讯员 何小婧 蔡青）