宁波特产非遗圆子(春节临近，非遗圆子卖爆了)

极目新闻记者李辉

小年将至、春节临近，市民筹办年货的热情高涨。2月8日，武汉市汉阳区太子湖北路升官渡黄焖圆子店，弥漫着诱人的炸肉香味。滋滋作响的油锅旁边，等着热乎乎的圆子出锅的市民排起了长队，3位师傅用手挤出一个个肉团放入油锅炸制，大油锅上飘动着金灿灿的圆子，跟金疙瘩似的，看着就让人心里美滋滋的。

升官渡黄焖圆子是湖北省非遗技艺的美食，鲜香弹牙，是许多武汉人喜欢的过年味道。在现场，吸引人的美食除黄焖圆子外，还有腊肠、珍珠圆子、藕夹、新鲜山猪肉、鱼肚、腌鱼、腌鸡、腊肉等各种美食诱惑着大家味蕾，深受市民热捧。