春节假期,各地的传统年货与新潮餐饮交融,各色美食荟萃飘香,“舌尖上的经济”持续释放蓬勃活力,一道道新春佳肴让年味更浓、更暖、更甜。

2月17日,游客在湖南常德河街围炉煮茶。新华社记者 陈思汗 摄

2月17日,游客(左)在湖南常德河街购买糖画。新华社记者 陈思汗 摄

2月17日,在山东省滕州市荆河公园,一名小朋友在品尝棉花糖。新华社发(李志军摄)

2月17日,游客在西安万象城一家餐厅内用餐。新华社记者 邵瑞 摄

2月18日,在山东省邹平市黄山街道悠乐里商业区,工作人员在准备午餐。新华社发(董乃德摄)

2月17日,游客在西安万象城一家烘焙店内选购。新华社记者 邵瑞 摄

2月17日,游客在西安万象城一家水果店内选购。新华社记者 邵瑞 摄


2月18日,游客在昆明市官渡古镇品尝官渡粑粑。新华社记者 江文耀 摄

2月18日,在江苏省兴化市莲溪湖公园,市民和游客在特色小吃市集选购、品尝特色小吃。新华社发(史道智摄)

2月18日,游客在北京后海景区品尝美食。新华社记者 李欣 摄

2月18日,在山东省胶州市举办的第十六届糖球会上,小朋友在品尝糖球。新华社发(王昭脉摄)

2月17日,云南省蒙自市一家过桥米线店工作人员为顾客准备过桥米线食材。新华社发(薛莹莹摄)

2月18日,游客在北京烟袋斜街品尝美食。新华社记者 李欣 摄

2月18日,在陕西延安的金延安街区,游客在品尝大串烤肉。新华社发(祁小军摄)

2月17日,游客在西安万象城一家食品店内选购果干。新华社记者 邵瑞 摄

2月18日,小朋友们在昆明市官渡古镇品尝美食。新华社记者 江文耀 摄

2月18日,人们在宁夏吴忠市盐池县一家餐厅聚餐。服务员端上当地特色美食——鸡肉摊馍。新华社记者 冯开华 摄

2月18日,在天津市滨海新区一家饭店内,厨师为顾客制作团聚宴菜品。新华社发(杜鹏辉摄)

2月18日,在天津市滨海新区一家饭店内,厨师为顾客烹制团聚宴菜品。新华社发(杜鹏辉摄)
编辑/胡克青
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本报记者罗阳奇人民日报2026年02月19日第06版在安徽铜陵人的年货里,往往少不了一味辛辣,那便是铜陵白姜。盐渍酱制糖醋每至春节,各类口味的白姜便出现在铜陵人的餐桌上。相比于普通生姜,铜陵白姜所含纤维更少,吃在嘴里脆嫩多汁。一日三片姜,胜过喝参汤。过年吃姜,也成了铜陵人独一无二的仪式感。为了这份脆

除夕年夜饭是全家团圆的重头戏,每道菜都藏着对新一年的期盼。今天就给大家分享8道寓意满满的家常菜谱,做法简单又好吃,让你轻松搞定一桌有颜有料的团圆饭。 先从「百财聚来」的白菜包肉卷说起。鲜嫩的娃娃菜焯水后包裹肉馅,蒸出来的肉卷清甜不腻,淋上酱汁亮晶晶的特别有食欲。做这道菜记得把肉馅朝一个方向搅拌