
【紫薯银耳羹】
【准备原料】:紫薯一根、银耳半朵、大米20g、清水1000ml;
详细制作过程:

1、取一个干银耳,放到清水里泡发;

2、很快银耳就吸饱了水份,水润润的,很是好看;

3、取半朵银耳,去掉黄色的根部,只要白色的银耳部分;

4、一根紫薯约180g左右,去皮切成小块;

5、把切好的紫薯,撕成小块的银耳,还有洗净的大米放到破壁机里;

6、加入清水,水多就会稀一些,水少就会浓一些,水量可以根据自己喜欢的口味进行调整;

7、启动破壁机,豆浆功能或者辅食功能都可以;

8、破壁机工作结束,香浓营养的紫薯银耳羹也做好了,滚烫的,倒在杯子里放至温热,就可能喝了。
这里我没有放冰糖,因为紫薯本身有甜味,所以做出来的这道紫薯银耳羹是微甜的,如果想喝更甜的,可以在制作时放点冰糖进去,可以帮助增加甜味。
做法简单,营养美味,很适合北方的秋天饮用,值得分享给朋友们,喜欢的话您也试试吧!用豆浆机的豆浆功能也可以制作,方法是一样的!

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