进补记住三句口诀(进补4不吃要记牢，哪些该吃你知道吗？)

第一个“不吃”，就是不吃寒凉生冷的东西。天已经冷了，再吃冰西瓜、凉皮、冷饮，就像在身体里点了一个“冷气机”。身体为了维持温度，就要拼命燃烧能量，久而久之，脾胃就先扛不住了。别以为年轻就能扛，脾胃功能一旦出问题，免疫力、消化力、吸收力都会跟着掉链子。肠胃这时候像一台老机器，最怕被冷风一吹就“死机”。

第二个“不吃”，是不吃油腻厚重的食物。很多人一到秋天就开始炖肉、涮锅，觉得越油越补，其实这是个大误区。秋天人体阳气开始收敛，消化功能也在“休假”，这时候吃太油，胃肠根本处理不了。食物在肚子里堆着，像堵车一样，气血也跟着不通了。血脂升高、肝胆负担加重，身体就像加了太多油的机器，运转不顺。

第三个“不吃”，是不吃燥热上火的食物。秋燥本来就让人喉咙干、皮肤痒，再吃辣椒、炸物、烧烤这些“火上浇油”的东西，结果可想而知。咽喉干痛、牙龈肿痛、嘴角起泡，都是典型“上火”的表现。很多人误以为这是“阳气旺”，其实是内火失调，身体在发出求救信号。

第四个“不吃”，是不吃太补的滋补品。有些人一入秋就开始泡人参、炖鹿茸，觉得越贵越补，其实这就像给电瓶车加飞机燃料，不但不管用，还可能“烧坏发动机”。滋补过度会扰乱身体的自我调节系统，轻则失眠、口干，重则内热、上火。身体不是油桶，不能什么都往里倒。

说完了不该吃的，那该吃什么？

第一要吃的是润燥养肺的食物。寒露过后，空气越来越干，肺像沙漠一样缺水，很容易咳嗽、鼻干、皮肤痒。这个时候吃点百合、梨、银耳、蜂蜜这些润肺的东西，能帮肺“补水保湿”。就像给屋子里装了加湿器，呼吸顺畅，皮肤也不那么干。

第二要吃的是温补脾胃的食物。寒气一重，脾胃功能最先中招，吃点山药、南瓜、糯米、小米粥，像是给肠胃盖了条小被子，让它安心工作。消化系统一旦稳住了，身体的运转才有保障。

第三要注意的是补阳固表。寒露之后，阳气往内部走，外部容易受寒。这时候吃点羊肉、鸡肉、生姜、葱白，能把体表的阳气“稳住”，别让冷风钻进来。御寒能力强了，感冒、头痛、风湿就少来找你麻烦。

第四类推荐的是增强免疫的食物。天冷病毒多，身体要打仗，当然要吃点能“练兵”的东西，比如蘑菇、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱这些含抗氧化物和维生素的食物，能帮你把“免疫军团”武装起来，病毒来了也不怕。

有些人说，秋天干，就多喝水。这个想法但要注意别喝错水。大口灌冷水，等于给胃泼冷水。喝点温开水、淡盐水、薄姜水，才是对胃好。特别是早上起来，喝一杯温水，像是给身体“打个招呼”，一整天都顺畅。

再来说个很多人忽略的点——早睡早起。寒露之后，白天短了，夜晚长了，人体的生物钟也在调整。这个时候熬夜，等于逆天而行。睡眠质量不好，免疫力立马下滑。中医讲“阳入阴藏”，说的就是这个节气要“收”，不是“放”。睡早一点、起早一点，顺应天时，身体才会顺。

很多人一到秋天就开始各种“补”，但补得太猛，反而容易出问题。进补不是比赛，不是谁吃得贵谁赢。补得对，叫养生；补得错，叫添病。身体不是银行，不是你存进去就一定能提出来。该补的补，不该吃的放下嘴，这才是真正懂得照顾自己。

吃得对固然重要，但运动也不能停。寒露以后，很多人开始“冬眠模式”，不愿出门，窝在沙发上成了一滩“秋日烂泥”。其实适当动一动，尤其是慢跑、散步、太极、八段锦这些温和的运动，能让身体“发热”，把寒气赶出去。血液循环一顺畅，手脚也就不再冰凉。

现在还有个被忽略的误区，就是进补不分人群。年轻人、老年人，身体强的、虚的，不同状态补法完全不同。年轻人身体火力旺，补过头容易上火；老人阳气渐弱，补得太少又抵抗不了寒。个体差异不能忽视，进补要看“人设”，不是照本宣科。

养生不是临时抱佛脚，也不是一味迷信所谓“老祖宗的方子”。我们要做的是把传统智慧和现代科学结合起来，用脑子吃饭，用常识生活。寒露是个提醒，让我们不要做生活的“糊涂蛋”，而是要学会顺应季节，调整节奏，照顾好自己的身体。

皮肤干燥的时候，不是只有面霜有用，吃进去的“润”才是根本；咳嗽不止，不一定是感冒，也可能是肺太干；感冒频发，不一定是衣服穿少，可能是阳气不足。不要总想着靠“补品”解决问题，而是要从日常饮食和作息中，一点点“攒”回来。

参考文献：

[1]张洪娟.秋季进补的食养策略[J].家庭医学,2021,32(10)：45-47.[2]李燕,王蕊.寒露节气与人体健康的关系探析[J].中医养生保健,2023,28(8)：58-61.[3]高志刚.传统节气与现代健康管理[J].健康生活,2022,30(06)：12-15.

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