张阿姨,65岁,骨质疏松多年,每天都坚持喝自制的“高钙汤”,她的做法几乎和许多骨质疏松患者一样,认为补充钙质对骨骼至关重要。

然而,最近她开始感觉到身体愈加疲劳,甚至在上下楼梯时感到关节疼痛加剧。
听到这个情况,医生直言:“宁可走路慢一点,也别为补钙喝这种‘高钙汤’。”
为什么补钙汤会让人得不到预期效果,甚至可能带来负面影响?作为骨质疏松患者,张阿姨的做法是不是正确的?
今天,我们就来探讨一下骨质疏松患者应该如何科学补钙,避免常见的误区。
为什么“高钙汤”会让骨质疏松加重?
1. “高钙汤”可能含有过多的钙与不适合的成分
不少家庭自制的“高钙汤”,为了提高钙含量,可能加入大量的骨头、牛奶或某些含钙丰富的食物。

这些食材虽然富含钙,但钙的吸收并非单纯依赖摄入量,而是依赖钙的生物利用度。
中华医学会的研究指出,钙的吸收与食物中其他成分的相互作用密切相关,过多的脂肪、磷酸盐或某些矿物质会抑制钙的吸收,甚至造成钙的“沉积”在体内,增加肾结石或其他并发症的风险。
2. 高钙汤的钙质吸收效率低
虽然高钙汤看起来补钙效果显著,但其实并不等于能有效增加骨骼中的钙储存。
哈佛大学的研究表明,汤类食物中的钙并不是最容易被吸收的钙形式。
特别是通过长时间烹煮或浸泡,钙成分可能会与汤中的其他物质发生化学反应,导致钙的生物可利用性大打折扣。
3. 错误的补钙方式可能加重肝肾负担
如果长时间摄入过量钙质,尤其是通过高钙汤这种途径,容易引起钙的堆积。
这些多余的钙质如果未被有效利用,会对肝肾产生负担,导致肾结石或肝脏功能异常。
美国医学会的研究表明,过量的钙质摄入不仅不利于骨骼健康,还可能引发骨骼钙化不良等问题。
坚持错误补钙方式,可能出现的负面效果
1. 钙的吸收不完全,骨质疏松加重
如果钙质摄入量过多,但由于吸收不完全,反而会增加肝肾的负担,甚至无法充分到达骨骼。
根据协和医院的一项研究,约有50%的骨质疏松患者,长期错误补钙,未能有效增加骨密度,反而导致身体其他部位的钙沉积,造成骨质的进一步流失。
2. 肾结石的风险增加
钙质过量摄入,会导致钙盐在体内沉积,最终形成结石,尤其是肾结石。
世界卫生组织的数据显示,长期摄入过量钙质,尤其是通过高钙汤等不科学的方式补充,会显著增加肾结石的发病率。

3. 骨骼脆弱,反而易发生骨折
如果补钙方式不当,钙质的沉积和利用不平衡,反而可能导致骨质疏松患者骨骼脆弱性增加。
中华医学会的研究表明,骨密度无法有效提高时,骨折的发生率反而会加大,尤其是在一些老年患者中。
正确补钙的3个有效方法,避免走弯路
1. 通过科学饮食补钙,选择高生物利用度的钙源
补钙应注重食物中的钙的吸收效率,哈佛大学的研究指出,牛奶、奶制品、豆制品和绿叶蔬菜是补充钙的较好来源。

它们中的钙与其他营养成分搭配,能够提高吸收率,并减少钙的浪费。
2. 补钙要与维生素D搭配,促进钙吸收
钙的吸收离不开维生素D的帮助。
美国骨科学会建议,补钙时一定要保证充足的维生素D摄入,促进肠道对钙的吸收。
通过日常晒太阳、食用富含维生素D的食物(如鱼肝油、蛋黄、强化食品等)或适当补充维生素D补剂,能大大提高钙的生物利用度。

3. 适量补充钙剂,但不可过量
对于骨质疏松患者,补钙剂可以作为辅助,但不应依赖“高钙汤”等单一补钙方式。
中华医学会建议,成年人每天的钙摄入量应控制在1000-1500mg,避免过量补充。
钙剂的选择要根据个人的健康状况和医生建议,合理搭配。
科学补钙,护骨健康,从每一餐开始
骨质疏松的防治不仅仅是补钙那么简单,正确的补钙方式才是关键。

在秋冬季节,大家可以通过科学饮食、维生素D的补充以及适量的钙剂来保障骨骼的健康,而不是盲目地通过不当的“高钙汤”来补充钙质。
健康的骨骼,从每一餐、每一天开始。今天起,改变补钙方式,保护好你自己的骨骼,告别那些错误的补钙习惯!
对此,您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!
注:具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊,医生会根据你的具体情况,制定更适合的治疗和调理方案。
参考资料:
《中国食物成分表(第六版)》
《骨质疏松症的临床研究与治疗》
《钙与骨健康的关系研究》
《钙质补充与骨密度的相关性》
《骨折预防及骨健康管理指南》
《维生素D在骨质疏松治疗中的作用》
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