一、当归羊肉汤
将羊肉与姜片一同放入冷水中下锅焯水,之后用温水洗净。接着,热锅把焯好水的羊肉炒干,随后加入热水以及其他食材,以大火烧开后转小火煲1.5小时。最后,在出锅前加入枸杞、盐进行调味,美味的当归羊肉汤就可以享用啦。
二、黑豆乌鸡汤
如果时间充裕,可去除桃仁衣,因为桃仁衣略带甘苦味道。(将其用温水泡10来分钟,桃仁衣一撕就掉)。乌鸡焯水洗净后,把全部食材(除枸杞)放入炖盅,加入适量温水,隔水炖2小时,出锅时放入枸杞和盐调味即可。
三、山药红枣糯米豆浆
需提前将黄豆浸泡8 - 12小时,糯米浸泡2小时,山药去皮切成小段,红枣去核,把食材洗净后倒入破壁机,选择豆浆模式即可。

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