滋补肝血最好的食物(滋补肝血的3样家常食物，简单易做还养生)

肝血不足的人总觉得累？试试这3道家常食谱，每天换着吃，帮你把气血慢慢补回来。做法简单，材料也常见，厨房小白也能轻松上手。

当归鸡蛋桂圆红糖水是很多女生的“老朋友”了，别看材料多，其实做起来一点不麻烦。先把鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳后用牙签扎几个小孔，这样能让味道渗进去。接着把鸡蛋、当归、黄芪、红枣、桂圆一起放进锅里，加水大火煮开后转小火炖20分钟，最后加红糖和枸杞再煮5分钟就行。喝的时候连汤带蛋一起吃，甜甜的带着药香，冬天喝一碗，从胃暖到心里。不过当归有点温补，容易上火的人可以少放一点，或者隔天喝一次。

黑米五红补血粥适合当早餐或晚餐，黏稠软糯的口感特别舒服。提前把黑米和红豆放进冰箱冷冻一晚，第二天直接下锅煮，不用浸泡也能煮得软烂。加上红皮花生、红枣一起熬，煮到食材都“开花”了，最后放红糖和枸杞搅匀。这碗粥颜色紫红紫红的，看着就有食欲，而且黑米比普通大米更补肝肾，红豆和花生能帮着健脾利湿，每天喝一碗，慢慢就能感觉到身体变轻快了。

菠菜瘦肉猪肝汤是补铁的好选择，尤其是脸色苍白的人要多喝。猪肝和瘦肉切成薄片，菠菜先焯水去草酸。锅里加水放姜片煮开，保持中火把肝片和肉片分散放进去，别搅动，等猪肝变色了再下菠菜，煮30秒就可以加盐和香油调味。这道汤汤色清亮，猪肝吃起来嫩滑，一点腥味都没有，每周喝1-2次，既能补充铁元素，又不会摄入太多胆固醇。 其实滋补肝血不用特意买贵重的补品，家常食材搭配好了一样有效果。不过要记得，食疗得长期坚持，平时别熬夜，适当运动，身体才能慢慢调理过来。要是喝当归鸡蛋汤觉得上火，就停两天；猪肝虽然好，但也不能天天吃，控制好量最重要。试试这些简单的食谱，让养生变成每天的小确幸吧！