家常减脂餐食谱一日三餐(我家常做的两款减脂餐食谱分享，做法简单营养，一人食刚好)

【黄瓜萝卜番茄拌苦苣】

【需要的食材和调味料】：黄瓜1根、水萝卜1根、小番茄6粒、苦苣一棵、油醋汁适量；

步骤1：先准备好制作大拌菜的各种食材，黄瓜、水萝卜、小番茄、苦苣都是春天里很常见的食材，营养健康味道好。

步骤2：将洗干净的各种食材处理一下，番茄对半切开，黄瓜切滚刀块，水萝卜也一样切滚刀块，苦苣洗净后切成两到三段即可；

步骤3：把这些食材放进一个大碗里，倒入大拌菜口味的沙拉汁，搅拌均匀即可。

如果没有沙拉汁，可以用生抽酱油、香油、香醋、盐、糖等调味料混合拌成调味汁代替。

颜色丰富，口感清爽，如果喜欢，还可以加一些黑胡椒碎也不错。

水萝卜是春季特有的食材，不辣，微甜，水分大，特别好吃，搭配在这道凉菜里，不仅丰富了口感，也增加了色彩。

【黄瓜芦笋拌虾仁】

【需要的食材和调味料】：黄瓜1根、芦笋5根、虾仁适量、沙拉汁适量、黑胡椒适量；

步骤1：虾仁是提前处理好的，直接解冻即可。芦笋去老茎后洗净，斜切成小段备用；

步骤2：烧一锅开水，把芦笋段和虾仁放进开水里，煮2分钟左右，芦笋和虾仁熟透后捞出。可以分开焯熟，也可以一起下锅焯熟；

步骤3：黄瓜可以生食，洗净后切成滚刀块即可，也可以切成自己喜欢的形状；

步骤4：把处理好的食材放进盘子里，倒入大拌菜口味的沙拉汁，调拌入味；