五九吃什么好(五九喝两次，润肺又健脾的冬季食疗方)

五九天寒，最适合用热乎乎的食疗方调理身体。今天就给大家分享两款简单又有效的家常食谱，每周喝上两次，帮你滋润肺部、强健脾胃，舒舒服服过冬天。

第一道是清润到底的“和气汤”——白萝卜排骨汤。老话常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这道汤把萝卜的清甜和排骨的醇厚结合得恰到好处，喝完整个人从喉咙到肠胃都像被温柔梳理过。做的时候记得把萝卜皮削厚点，尤其是根部辛辣味重的地方，切成滚刀块受热更均匀。排骨先下锅，加足量开水和两片姜，大火煮开后转最小火慢炖40分钟，让鲜味充分释放。接着放进萝卜块再炖20到25分钟，直到萝卜变得透明软烂。调味时别太早放盐，关火前加适量盐就行，喜欢的话撒点葱花或香菜，汤色清亮又好喝。炖好的排骨肉一抿就脱骨，萝卜吸饱汤汁晶莹剔透，入口即化的清甜里完全没有辣感，热汤滑过食道时，整个胸腔都暖烘烘的，喉咙也润得特别舒服。

第二道是越吃越“顺溜”的当家菜——五花肉炒大白菜。别看这菜简单，却是肠胃的“清道夫”，用猪油炒出来特别香。处理白菜时，菜帮斜着片成薄片，菜叶手撕成大片，这样既好入味又容易熟。先把薄五花肉放进锅里煸出通明的猪油，这可是香味的关键。然后先炒菜帮，快速翻炒到边缘有点透明，沿着锅边淋一勺生抽激出酱香，再下菜叶翻炒到全部塌秧。最后加适量盐和一点点白糖提鲜，临出锅前淋小半勺香醋快速炒匀，五花肉焦香不腻，白菜脆嫩入味，吃起来特别下饭，还能促进肠胃蠕动帮助消化。 这两款食疗方做法简单，食材也常见，冬季每周安排两次，既能滋润肺部缓解干燥，又能调理脾胃增强消化。根据自己的口味调整细节，坚持吃一段时间，身体会感觉越来越舒坦。