家里来亲戚做8道菜合适(亲戚来家做8道待客菜，上桌全光盘，人人夸香)

亲戚上门做客，我做8道家常待客菜，上桌直接全光盘，亲戚夸风味独特，公婆直说好，待客有面儿还省心，咱做饭的人心里别提多舒坦！

大家好呀，我是爱做家常菜的小厨娘，专门分享中老年爱吃的家常菜谱，接地气还好上手，不管自个儿吃还是待客都合适。

今天亲戚来家里串门，我早早忙活起来，没搞那些复杂花样，就做了8道家常菜，图个鲜香味正、吃得顺口，没想到上桌后特别受欢迎，每道菜都吃得干干净净，亲戚们边吃边夸，公婆也连连点头，我这心里呀，比吃了蜜还甜！

咱们普通人待客，真不用追求山珍海味，家常味道最暖人心。这8道菜荤素搭配得匀匀的，口感不重样，老人小孩都能吃，我给大伙儿念叨念叨~

1. 西红柿牛肉：

酸甜口特别开胃，牛肉炖得软嫩不柴，汤汁鲜鲜的，拌着米饭吃，大伙儿都能多吃一碗，老人孩子都爱这口；

2. 避风塘皮皮虾：

外壳焦香酥脆，虾肉鲜嫩紧实，咸香够味，亲戚们边剥边吃，越吃越停不下来，剥虾的功夫都在聊家常，热闹得很；

3. 杭椒牛柳：

牛柳滑嫩入味，杭椒微辣提香，不燥不烈正合适，配馒头配米饭都绝了，上桌没一会儿就见底；

4. 花雕柠檬醉熟虾：

带着淡淡的酒香和柠檬清香，虾肉Q弹鲜甜，口感清爽不腻，吃着特别顺口，解腻又舒服；

5. 孜然蘑菇：

蘑菇煎得焦香四溢，裹满了孜然香味，咸香适口，上桌比肉还抢手，大人小孩都抢着夹，一盘根本不够吃；

6. 蒜蓉炒扇贝：

蒜蓉的香味裹着扇贝的鲜，一口下去满是鲜香，口感嫩嫩的，亲戚们都夸做得地道又好吃，越吃越香；

7. 菌菇焖鸡：

鸡肉炖得软烂不费牙，菌菇吸满了肉香，鲜香味浓，汤汁也稠稠的，老人吃着不费劲，孩子也爱吃；

8. 青椒炒杏鲍菇：

杏鲍菇软嫩有嚼劲，青椒脆嫩爽口，咸淡适中，清淡不油腻，解腻又下饭，最后清盘的就是它。

这8道菜做法都不复杂，全是咱家常的做法，不用啥特殊调料，随手就能做出鲜香可口的味道，待客省心还能撑场面。

对咱们做饭的人来说，光盘就是最实在的认可，看着大伙儿吃得开心，再忙活也觉得值当。