梅山风物里品新化年味

长沙晚报掌上长沙2月6日讯（全媒体记者 刘攀）年味渐浓，暖意升腾。记者今日在“热气腾腾新化年 梅山风物蛮有味”2026年新化县优质农产品走进长沙展示展销年货节现场看到，黄精、米酒、红茶、白溪豆腐、魔芋制品等特色农产品一字排开，琳琅满目、各具特色。

来自梅山深处的原生态好物不仅让市民在氤氲香气中品味到新化年味，更感受到梅山文化的独特魅力——黄精色泽油亮、软糯甘甜，作为当地特色滋补好物，参展商细致讲解其种植工艺与食用价值，不少市民驻足咨询。红茶展位前更是香气四溢，茶叶在沸水中舒展，茶汤红亮醇厚，市民们品茗回甘，争相选购。此外，醇香绵长的新化水酒、口感筋道的魔芋制品也备受青睐。

据了解，此次活动不仅为新化优质农产品搭建了展示、销售、推广的重要平台，拓宽了产销对接渠道，更是一次梅山文化的生动传播，让长沙市民近距离领略新化的物产之丰、文化之美。参展商纷纷表示，希望通过此次活动，让更多人认识新化特产、喜爱梅山风物，助力新化特色农产品走出大山、走向更广阔的市场，带动农户增收致富，助力乡村振兴。