甲流凶险切勿硬抗(甲流凶猛别怕！1碗汤“扶起”免疫力，防交叉感染)

近期流感活动，进入快速上升期，甲流H3N2亚型成为主流毒株，凭借“抗原漂移”特性，和宽松的防控环境，传播速度迅猛。

不仅5-14岁儿童，感染率居高不下，20-45岁青壮年，占比也已超48% 。

甲流常以突发高热、全身酸痛、剧烈干咳为典型症状，部分“无热感染”患者，更具隐蔽传染性，重症风险不容小觑。

除了做好防护，通过食疗增强免疫力，也很关键，雪梨花椒汤，就是流传已久的养生良方，兼顾温润口感，与免疫助力。

这碗汤的食疗价值，源于食材的科学搭配。雪梨性凉味甘，富含维生素C、多酚类物质和钾元素。

维生素C，能激活免疫细胞活性，多酚类物质可减轻呼吸道炎症，充足水分还能滋润咽喉、缓解干咳。

花椒性温味辛，含有的挥发油和抗氧化成分，既能抑制金黄色葡萄球菌等致病菌，又能温中散寒，中和雪梨的凉性，避免刺激肠胃。

一凉一温的组合，既能滋阴润燥，又能驱散寒气，恰好应对，甲流引发的呼吸道不适，从营养层面，为免疫力“充电”。

雪梨花椒汤

准备雪梨1个、花椒8-10粒、冰糖2-3块（可选）、盐少许。

第一步，雪梨用盐搓洗表面杂质，清水冲净后，切成块。

第二步，锅内加入清水，放入雪梨，花椒，冰糖，水开后煮25-30分钟，至梨肉软烂即可。

其食用场景与搭配，也很灵活。甲流高发期，可作为日常防护，每日1次，连吃2-3天；

出现咽喉干痒、轻微咳嗽时，趁热连肉带汤食用，能缓解不适；

儿童和老人食用时，可将花椒减至6-8粒，避免辛辣刺激。

风寒咳嗽者，可加3-5片生姜，增强驱寒效果，风热咳嗽，则可将冰糖换为蜂蜜，待梨稍凉后加入，兼顾清热与润肺。

食用时，需注意禁忌，以规避风险。花椒用量不宜过多，否则会影响口感，且可能刺激肠胃；

糖尿病患者，应慎用冰糖，最好咨询医生后食用；阴虚火旺、胃酸过多者及胃溃疡患者需避免，以免加重不适。

孕妇、过敏体质者，首次食用前，应咨询医师，出现口唇麻木等不适，需立即停用。

若食用3天后，症状未缓解，或出现高热、呼吸急促等重症信号，需及时就医。

食疗是防护的重要补充，搭配戴口罩、勤通风、规律作息，才能更全面地抵御甲流。

这碗温润的雪梨花椒汤，用天然食材的力量呵护呼吸道、提升免疫力，尤其适合甲流高发季日常食用。