冬季水果界的“养生王者”,非柚子莫属!饱满多汁、酸甜清爽。
不仅吃着过瘾,更是有降压控糖、预防感冒的双重buff,连果皮,都能变废为宝,解锁N种美味吃法,全家都能受益!
柚子的营养实力,真的藏不住!作为高钾低钠的优质水果,它能帮着稳定血压,是高血压人群的友好选择。

更难得的是,它属于低GI食物,糖含量仅4%-7%,搭配丰富膳食纤维,既能增强饱腹感,又不会让血糖飙升,减脂党和控糖人群,也能放心吃 。
维生素C含量,更是惊艳,每100克高达,25-33毫克,堪比“天然维C片”,换季时多吃点,能帮身体筑牢免疫防线,轻松抵御感冒侵袭 。

1.自制蜂蜜柚子茶
用盐搓洗柚子皮去蜡,切丝泡盐去涩,和果肉、冰糖一起小火慢熬,浓稠透亮时,关火放凉,浇上蜂蜜封存。
温水冲泡一杯,果香混合着蜜香扑面而来,甜而不腻、清爽润喉。
不仅能理气消食、润燥润肠,还能补充维C,睡前喝也无负担,上班族,下午茶喝它,解腻又提神 。

2.柚皮炖鸡汤
处理干净的柚皮,去掉白瓤,焯水去苦,和焯水后的土鸡、姜片、红枣,一起慢炖1.5小时。
柚皮的清香,能中和鸡肉的油腻,炖好的鸡汤,汤色清亮,肉质软烂,喝起来鲜醇回甘。
这道汤不仅温中益气,还能下气消痰,脾胃虚弱、痰多的人,喝着特别舒服,老人小孩,也能适量食用 。

3.柚皮红茶
柚皮切丝,和红茶、姜片一起煮10分钟,加块红糖调味,茶汤清香带甜,完全没有苦涩感。
柚皮的祛寒功效,搭配红茶的温润,能帮助发汗驱寒,缓解风寒感冒的不适,日常喝,还能解腻消食,办公室备上一壶,暖身又养生 。

从鲜吃到茶饮再到煲汤,柚子从头到尾,都是宝!
低卡低糖、营养密集,不管是直接剥肉吃,还是动手,做几道食疗小方,都能把养生融入日常。
关键做法简单又实用,新手也能轻松驾驭,趁着现在柚子正当季,赶紧囤上几颗,解锁这份秋冬专属的健康美味!
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