秋冬季节,一碗热气腾腾的营养汤是对身体最好的犒劳。今天就给大家带来6款食材简单、做法傻瓜、功效满满的家常营养汤,从润燥到健脾,从补钙到养胃,总有一款适合你和家人!
一、苹果瘦肉汤——润燥生津的“秋日甜汤”
- 食材:苹果、无花果干、猪腱子
- 做法:
1. 猪腱子切块,泡去血水后焯水;苹果切块,无花果干洗净。
2. 所有材料放入电炖盅,加水炖煮1小时,出锅前加盐调味。
- 核心功效:苹果和无花果的清甜融合瘦肉的鲜香,既能润燥生津,又能补充蛋白质,秋冬口干舌燥来一碗,滋润又开胃。

二、五指毛桃猪肚汤——健脾养胃的“广东靓汤”
- 食材:五指毛桃、芡实、莲子、怀山药、猪肚
- 做法:
1. 猪肚焯水切条,所有食材洗净。
2. 材料一同放入电炖锅,加清水炖煮1小时即可。
- 核心功效:五指毛桃被称为“南方黄芪”,搭配猪肚和健脾食材,能健脾化湿、养胃益气,脾胃虚弱、容易疲劳的人要多喝。

三、霸王花玉米排骨汤——清热润肺的“润燥王者”
- 食材:霸王花、玉米、胡萝卜、雪梨、排骨
- 做法:
1. 排骨泡去血水后焯水;霸王花、玉米、胡萝卜、雪梨处理好备用。
2. 所有材料放入电炖盅,加水炖煮1.5小时,出锅前加盐。
- 核心功效:霸王花清热润肺,雪梨生津润燥,这碗汤清热降火、润肺止咳,秋冬干燥易咳嗽的朋友别错过。

四、黑豆莲藕排骨汤——补肾养血的“黑营养汤”
- 食材:排骨、莲藕、花生、黑豆
- 做法:
1. 黑豆提前泡水1小时,排骨泡去血水;莲藕切块。
2. 所有材料放入电炖盅,加水炖煮1小时,出锅前加盐。
- 核心功效:黑豆补肾,莲藕养血,花生健脾,这碗汤补肾养血、强筋健骨,适合需要补气血、养肾气的人群。

五、栗子山药排骨汤——健脾补肾的“秋冬滋补汤”
- 食材:栗子、怀山药、莲子、枸杞、排骨、芡实、红枣
- 做法:
1. 排骨泡去血水后焯水;红枣去核,栗子、山药切块。
2. 所有材料放入电炖盅,加水炖煮1.5小时,出锅前加盐。
- 核心功效:栗子补肾,山药健脾,红枣养血,这碗汤健脾补肾、益气养血,秋冬滋补喝它,身体暖呼呼。

六、宝宝清炖鸡汤——营养易吸收的“儿童成长汤”
- 食材:小鸡腿、胡萝卜、玉米、香菇、土豆
- 做法:
1. 鸡腿加葱姜焯水去腥;其他食材切块备用。
2. 所有材料放入电炖锅,加没过材料的水,炖煮1.5小时,出锅前加盐。
- 核心功效:食材软烂易吸收,补充蛋白质、维生素,给宝宝做辅食或日常加餐都合适,营养又美味。

总结一下:这6款汤涵盖了润燥、健脾、养胃、补肾、养血等多种功效,做法都离不开“电炖锅/炖盅+炖煮”的傻瓜模式,新手也能一次成功!秋冬季节,每周换着炖,给家人的身体“加满油”~
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