齐民要术

ァ哭着说┿爱 发布于 1个月前

茄子烧土豆，一道融合了南北风味的家常菜肴，其历史源远流长，可追溯至中国古代。据齐民要术记载，茄子在汉代就已作为食材出现，而土豆则在明朝时期由南美传入中国，两者的结合，不仅丰富了食材的多样性，更体现了中国饮食文化的包容性。历史上，茄子因其独特的口感和营养价值，曾被众多文人墨客所喜爱。宋代诗人苏轼就有紫

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苏打绿 发布于 1个月前

小区菜市场里，老李每天买菜都顺手抓两头蒜。有人笑他这玩意儿谁家厨房没有，还天天买？老李也不多解释，只说一句少了它，饭都没精神。直到有一次，外地亲戚来串门，说在国外超市里，大蒜被单独摆在蔬菜之王的位置，价格还不低，大家才愣了一下原来这个在我们餐桌上陪伴了几千年的老伙计，身价一直被低估了。一吃了两千多年

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Aria 发布于 4天前

肉末鸡蛋饼，这道看似简单的家常菜，却蕴含着深厚的文化和历史。在中国，鸡蛋饼的历史可以追溯到古代，它不仅是餐桌上的常见食物，更承载着家的温暖和记忆。据齐民要术记载，古人早已掌握了用鸡蛋和面粉制作饼的技艺，而肉末的加入，则让这道菜肴更加丰富，体现了中国人对食物味道层次的追求。历史上，许多文人墨客对美食也

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