红枣如何吃补充气血效果最好(气血差别只吃红枣！这3道养肝补血食谱，一周3次吃出好气色)

气血不足、眼睛干涩？别再只盯着红枣啦！试试这几道家常食谱，搭配对了养肝补血效果翻倍，每周吃3次，帮你把气血慢慢养回来，整个人从里到外都透着润泽~

当归鸡蛋桂圆红糖水，堪称温和的“气血充电站”。准备当归、黄芪、桂圆、鸡蛋、红枣、枸杞和红糖，做法超简单：鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳后扎几个小孔；锅里加水，放入鸡蛋、当归、黄芪、去核红枣和桂圆肉，大火煮开转小火炖20分钟，最后加红糖和枸杞再煮5分钟就行。当归和黄芪能调和气血，桂圆养心安神，鸡蛋提供优质蛋白，整个搭配温和不燥，日常滋补再合适不过。

黑米五红补血粥是升级版的“暖腹能量包”。食材有黑米、红豆、红皮花生、红枣、枸杞和红糖。提前把黑米、红豆、花生冷冻一晚，不用浸泡也能煮得软烂；除了枸杞和红糖，其他食材加水煮粥，水和米的比例1:8，慢熬1小时，出锅前5分钟再加红糖和枸杞。黑米补肝肾、富含花青素，红豆和花生能健脾养血，秋冬喝上一碗，暖身又补肝血。

菠菜瘦肉猪肝汤可是高效的“铁元素直通车”。菠菜焯水10秒去草酸，猪肝和瘦肉切片，瘦肉用淀粉抓匀；清水煮沸后，中火下猪肝和瘦肉片，煮到变色再放菠菜，关火加盐和香油调味就好。猪肝含有血红素铁，吸收效率特别高，搭配菠菜补充维生素，能快速补铁造血，气血虚弱的人一定要试试。 除了这三道食谱，还有几种食材也能帮你养肝补血：黑芝麻养血润燥，适合肝肾不足的人，磨成粉冲服或煮粥都不错；枸杞子能抑制肝细胞脂肪沉积，促进肝细胞新生，泡水或入菜都行；山药平补脾胃，能间接养肝，慢性肝病患者调理时可以多吃；乌梅能调节肝脏酸碱环境，酒后喝一点还能缓解头痛、止呕。 最后要提醒的是，红枣虽然能补血，但得控制量，湿盛腹胀的人要慎用。把它和上面这些食材搭配着吃，既能提升养肝补血的效率，又能避免单一滋补的局限性。赶紧把这些食谱收藏起来，动手做给自己和家人吧！