孩子吃饭香，身体才能棒！今天给大家分享8道适合孩子的家常菜谱，食材常见做法简单，营养搭配也特别用心。每道菜都考虑到孩子的消化特点和口味偏好，既有促进大脑发育的DHA，也有补钙补铁的优质蛋白，赶紧学起来吧！
先从清爽开胃的冬瓜烩香菇说起。冬瓜切成薄片，泡发的香菇切片，姜葱爆香后先炒香菇出香味，再下冬瓜翻炒。加半碗清水焖到冬瓜变透明，放生抽蚝油调味，最后淋点香油撒葱花。这道菜膳食纤维丰富，夏天吃还能清热利湿，孩子不爱吃蔬菜？试试这道准没错。
小宝宝可以试试西兰花鸡蛋羹。鸡蛋打散加1.5倍温水，过筛后加入焯水切碎的西兰花，上锅蒸15分钟就好。嫩滑的蛋羹混着西兰花的清香，1岁以上宝宝还能加几滴香油提味。这道菜蛋白质和钙含量都很高，入口即化特别适合刚添加辅食的宝宝。
挑食的孩子多半喜欢酸甜口，糖醋山药就是不错的选择。铁棍山药切滚刀块炸到微黄，调一碗糖醋汁熬到浓稠，裹在山药上亮晶晶的。山药健脾养胃，酸甜口味能打开孩子胃口，当零食吃都没问题。记得山药去皮时戴手套，避免过敏哦。
想给孩子补DHA？试试鱿鱼蒸豆芽。鱿鱼圈用生抽腌15分钟，铺在豆芽上蒸10分钟，淋上蒸鱼豉油再浇一勺热油。鱿鱼Q弹豆芽脆嫩，海鲜的鲜味完全渗进菜里，连汤汁都能拌米饭吃。不过要注意，鱿鱼一定要处理干净，去除内脏和软骨。
天冷的时候来碗玉米莲藕炖排骨，暖心又暖胃。排骨焯水后加姜片和少许白醋，小火炖1小时再放玉米莲藕，炖到食材软烂。这锅汤补钙又补铁，玉米的甜和莲藕的香融在一起，孩子能连喝两碗。记得汤里别放太多盐，保持食材本身的鲜味最好。
幼儿锻炼咀嚼能力可以做清蒸肉饼。猪肉末加蔬菜粒和葱姜水搅拌上劲，压成小饼蒸20分钟。松软的肉饼里藏着胡萝卜丁和玉米粒，营养均衡又好消化。如果孩子刚开始吃固体食物，还可以把肉饼压成泥拌在粥里。
最后教大家做紫菜虾米卧蛋汤。碗里放紫菜虾米和调料，烧开水关火打入鸡蛋焖5分钟，直接冲进去就行。这碗汤清淡补钙，早上配馒头吃特别方便。紫菜和虾米都是天然的调味剂，不用放太多调料就很鲜。
给孩子做饭要注意食材切小块，调料少放，每周换着花样做才能保证营养全面。比如地三鲜就可以做成少油版，茄子土豆焯水后再煎，减少油炸更健康。其实孩子的口味很简单，新鲜的食材和妈妈的用心，就是最好的调味料。
