你说啊,老了以后,零食也不能随便吃,那些保健品忽悠人不说,吃起来还费钱又没劲。其实家里多备几款简单又健康的零食,比天天吃保健品强得多!我给你挑出3款,做法简单,味儿又好,中老年人吃了身体倍儿棒,关键还天然靠谱,别说,比保健品强8倍不夸张!
一、盐炒核桃仁

食材配料:核桃仁、食盐
制作步骤:

锅里先倒点盐,小火慢慢炒热,别急着倒核桃仁。
盐热了以后,赶紧倒入核桃仁,小火慢炒,手要勤翻,不让焦了。
炒出那股“咔咔”响声,核桃仁皮开始裂开微微脱落,就差不多了。
别炒过头,炒得刚刚好,咸香味儿噌蹭上来。
这东西,吃着香脆,营养又补脑,老年人补脑清脂肪,天天嚼几口,精神头噌蹭往上窜。盐炒核桃仁简单得很,厨房小白都能做,吃着安心又带劲儿,绝对超过很多贵保健品!
二、蓝莓干

食材配料:新鲜蓝莓
制作步骤:

买两盒新鲜蓝莓,洗干净了可别忘记擦干水,水分大了不好烘干。
把蓝莓均匀撒在铁盘上,别重叠,保证受热均匀。
烤箱开110度,烤两小时,别烤太久,口感才劲道,外干里还带点弹。
酸酸甜甜的蓝莓干,吃着一点都不腻,有助于抗氧化、防衰老,大有营养价值。尤其是中老年人,常备点,补充维C和纤维素,给身体补个小能量!做法也不复杂,烤箱一开,等着吃,简单得拜拜。
三、自制酸奶

食材配料:全脂牛奶500克、奶粉35克、白糖20克、炼乳10克、酸奶菌粉1克
制作步骤:

先把用的锅碗瓢盆开水烫一遍,擦干净,卫生才到位。
锅里倒入牛奶、奶粉、白糖和炼乳,小火慢慢加热,别急着开大火,等糖全融了,边缘冒点小泡就关火。
冷却到差不多30度的时候,放进菌粉,搅匀。
倒进酸奶机或放烤箱42度发酵9小时。
第二天取出,放冰箱冷藏1-2小时后就能开吃了。
自己做的酸奶,比买的鲜活又安全,菌多活跃,肠胃好了整个人也舒服!而且甜度你说了算,不怕买的太甜伤身。中老年人拿它当点心,补充益生菌,身体好得很,开胃又助消化,生活质量蹭蹭涨。
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