Aria 发布于 4天前
虾仁豆腐汤，这道看似简单的家常菜，其背后却蕴含着深厚的文化底蕴。据史书记载，豆腐的起源可以追溯到汉朝，由淮南王刘安所创。而虾仁作为一种食材，其历史悠久，早在诗经中就有鱼虾的记载，可见古人对海鲜的喜爱。相传在南宋时期，文天祥被元军俘虏后，曾被软禁在大都今北京，期间他常以豆腐和虾仁为食，因其清淡而不失营
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