从“舌尖记忆”到“消费IP”——重庆美食如何闻名世界 Andy 发布于 2天前 晨雾还未散尽,重庆市大渡口区九宫庙街道的老火锅店内,炒料师傅梁文仁系上围裙,挥动勺铲,空气中弥漫着油辣子与花椒的香气,他的手心和小臂布满深浅不一的烫痕,那是多年来手工炒料的印记。 重庆人的一日三餐,皆可由辣开启。一勺红油淋下,麻辣鲜香瞬间唤醒山城。 顾客在重庆市合川区的一家火锅店用餐。新华社 0次阅读 条评论 赞( 0 ) 美食佳肴