苏打绿 发布于 1个月前
蒜蓉紫苏虾所需食材大虾500克蒜末1汤匙紫苏叶适量，生抽1勺蚝油1勺盐少许糖少许淀粉适量清水半碗食用油适量烹饪步骤1.大虾处理干净去头去虾线，开背洗净后，加入淀粉抓匀上浆。2.煎虾炒香热锅倒油，放入大虾煎至两面变色，加入蒜末炒出香味。3.调味焖煮加入生抽蚝油盐糖翻炒均匀，倒入半碗清水大火烧开，再加入
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柔雪帝姬 发布于 1个月前
清蒸鲈鱼食材准备鲈鱼姜片料酒生抽蒸鱼豉油葱花热油制作步骤1.鲈鱼处理干净后切块，加入姜片和1勺料酒，腌制5分钟去腥。2.调配碗汁碗中倒入生抽蒸鱼豉油和少许开水，搅拌均匀备用。3.水烧开后放入鲈鱼块蒸9分钟，出锅后去掉姜片，倒掉盘中的汤汁。4.最后淋入调好的碗汁，撒上葱花，浇上热油激发出香味即可。炝炒
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苏打绿 发布于 1个月前
山药牛肉汤 食材清单牛肉200克山药1根生抽1勺老抽半勺盐少许淀粉1勺植物油少许葱花少许制作步骤1.牛肉切片后加入生抽老抽盐淀粉抓匀腌制15分钟，能让肉质更嫩滑入味。2.水开后放入牛肉煮1分钟捞出沥干；山药去皮切小段，锅中放少许植物油翻炒片刻，加入适量清水煮开。3.倒入焯好的牛肉，加少许盐调味，待山
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唉呦喂 发布于 1个月前
黄豆炖猪蹄 材料猪蹄1个，黄豆200克，盐少许，料酒适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，醋1勺，冰糖适量，油少许，老姜1小块，葱适量做法1.黄豆淘洗干净后浸泡2小时以上；猪蹄去毛洗净，入锅加没过的水老姜和香葱焯水，捞出沥干。2.锅中倒油，放老姜和葱段炒香，加入猪蹄翻炒，再加豆瓣酱生抽老抽
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小样＂别惹wo 发布于 1个月前
广式清炖羊肉汤食材羊肉马蹄青皮甘蔗玉竹胡萝卜生姜做法1.处理配料青皮甘蔗去皮切块，马蹄胡萝卜分别去皮切块，所有食材洗净备用。2.羊肉焯水冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。3.起锅烧油，放入姜片和羊肉翻炒出香味，加入足量清水。4.将所有食材转入砂锅，大火烧开后转中小火慢煲1.5小时左右
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ァ哭着说┿爱 发布于 1个月前
周末的时光总是温馨而惬意，不如用一顿丰盛的家宴，为家人带来满满的幸福感。今天就为大家分享八道简单易学的家常菜谱，让你轻松在周末厨房大显身手，收获家人的喜爱。一海鲜菇焖蛋食材海鲜菇鸡蛋大蒜生抽蚝油盐葱花步骤油热后，爆香切好的大蒜蒜末。倒入切好的海鲜菇，炒至断生。倒入1勺生抽1勺蚝油，翻炒均匀。鸡蛋搅拌
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永恒ぃ☆心 发布于 1个月前
分享10道家常菜谱教程，有需要的话可以收藏起来，一周内都能品尝不同菜肴，再也不用担心吃什么啦第一道芹菜香干炒肉丝所需材料一把芹菜7块豆干适量肉丝少许姜丝1勺生抽1勺料酒少许淀粉与胡椒粉1勺油少许盐和适量鸡精。步骤1.将姜丝料酒生抽油淀粉及少许胡椒粉加入肉丝中，抓匀后腌制几分钟。步骤2.把香干和芹
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Aria 发布于 1个月前
现在有时间我就想烹饪点好吃的犒劳一下自己，而且这段时间也在琢磨写点新的食谱来供大家参考，做家常菜不一定每道菜都很高大上，只要简单好吃就行。今天给大家整理了5道家常菜，做法简单，平时自己给家里做一顿就足够了，妈妈再也不用担心我不知道吃什么了第一道红烧鲤鱼，肉质鲜美，简单好做1制作步骤鲤鱼最好选择买活鱼
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柔雪帝姬 发布于 1个月前
孩子不爱吃饭体质弱总生病？可能是身体在喊缺锌啦锌对孩子的生长发育免疫功能和食欲都有着至关重要的作用，今天给家长们分享8道家常补锌菜谱，让娃在享受美味的同时悄悄补够锌一甜菜心炒牛肉准备食材甜菜心牛肉姜丝蒜末做法步骤1.牛肉切薄片，加姜丝淀粉生抽和少许花生油抓匀，腌制10分钟入味；2.甜菜心洗净，热锅倒
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ァ哭着说┿爱 发布于 1个月前
今天给大家带来三道简单又美味的家常菜谱，厨房新手也能轻松上手，快学起来吧 盐焗鸡腿是很多人都爱的一道菜，做法简单还特别入味。准备两个鸡腿，先把它们洗干净，用热水稍微烫一下鸡皮，这样能让鸡皮更紧实。然后找个大碗，放上葱姜，加一勺生抽一勺老抽一勺食用油，再把整包盐焗鸡粉倒进去，用手把鸡腿和调料搓拌
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派大星：“嗨，海绵宝宝，我们去抓水母吧。”海绵宝宝：“对不起，今天不行，我要上班。”派大星：“如果你去上班的话，我今天该干点什么？”海绵宝宝：“我不知道，一般我不在家的时候，你都干些什么啊？”派大星：“等你回来。”--《海绵宝宝》
Aria 发布于 1个月前
冬天天气一冷，很多人就容易觉得胃里凉凉的不舒服。其实啊，咱们日常吃的好多食材都是天然的养胃小能手，只要搭配对了做法，不仅暖身还能把脾胃养得棒棒的。比如羊肉就是冬天的宝，别看它红彤彤的好像会上火，其实炖得酥烂后特别温和。你可以试试用萝卜或者山楂一起炖，既能去掉那点膻味，汤喝起来也清甜不腻，一口下去从喉
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柔雪帝姬 发布于 3周前
在琳琅满目的家常菜谱里，番茄炒娃娃菜或许不是最夺人眼球的那一道，但它却有着一种独特的魔力。这道菜，仿佛是大自然精心调配的一场味蕾交响曲，将番茄的酸甜与娃娃菜的清甜完美融合。制作这道菜，挑选两个熟透的番茄，洗净后切成滚刀块，这样切出来的番茄在烹饪过程中更容易出汁，也能保持一定的形状。娃娃菜则需要仔细清
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唯⒈のsē彩 发布于 2周前
冬天到了，中老年人养生可得讲究起来。天冷活动少，要是总吃油腻的大鱼大肉，不光肠胃负担重，还容易囤脂肪。其实啊，咱们换个思路，多吃些高蛋白又好消化的菜，照样能补足营养，腿脚也能更有劲。今天就给大家推荐8道适合冬天吃的家常菜谱，做法简单，食材也常见，照着做准没错。 先说说荠菜肉包子。荠菜可是个好东
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Andy 发布于 1周前
立春一到，万物跟着舒展起来。作为二十四节气的头一个，这天讲究咬春吃点新鲜时令菜，把春天的气息嚼进嘴里。今天就给大家分享8道家常菜谱，做法简单，鲜味十足，不管是配米饭还是配粥都合适。 先从清爽的蒜蓉粉丝娃娃菜开始。娃娃菜撕成大片铺在盘底，粉丝泡软剪短铺上去。蒜末用水冲一下防糊，小火炒到金黄出香，
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苏打绿 发布于 4天前
一山药排骨汤准备食材山药排骨姜片葱段葱花。做法步骤1排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分备用。2山药去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入排骨煸炒油煎，煎至排骨两面金黄后，再倒入砂锅中。3往砂锅中加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时，最
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